Λεξικό μπαχαρικών και μυρωδικών

322524
Εκδόσεις: Καρακώτσογλου
Σελίδες:288
Μεταφραστής:ΚΑΦΟΥΡΟΥ ΜΑΡΙΑ
Ημερομηνία Έκδοσης:05/10/2009
ISBN:9789606611933


Εξαντλημένο από τον Εκδοτικό Οίκο

Περιγραφή


-Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεται για τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά

-Η ιστορία και η προέλευση τους

-Πληροφορίες βοτανικές: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια

-Συστατικά μέρη και ιδιότητες

-Χρήση των μπαχαρικών και των μυρωδικών στην κουζίνα και στην ιατρική

-Οι βασικές αναμίξεις των μπαχαρικών.

Κριτικές

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική
ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ!

Δωρεάν αποστολή σε όλη την Ελλάδα με αγορές > 30€

ΒΙΒΛΙΑ ΧΕΡΙ ΜΕ ΧΕΡΙ

Γιατί τα βιβλία πρέπει να είναι φτηνά!

ΕΩΣ 6 ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ

Μέχρι 6 άτοκες δόσεις με την πιστωτική σας κάρτα!