0
Your Καλαθι
Επτανησιακή κουζίνα
Περιγραφή
Η αξία του βιβλίου αυτού έγκειται στο πλήθος των ιστορικών και λογραφικών στοιχείων που παραθέτει. Πρόκειται για συνταγές που συγκεντρώθηκαν από παλιά σημειωματάρια, πολλές ανήκουν στην τοπική μαγειρική των Επτανησίων και άλλες δηλώνουν τον κοσμοπολίτικο χαρακτήρα που προσέδωσαν στην Επτανησιακή κουζίνα οι εκάστοτε ξένες επιρροές.
Κριτικές
Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις
