0
Your Καλαθι
Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής
Έκπτωση
20%
20%
Περιγραφή
Το βιβλίο αυτό, εκτός από εργαλείο παροχής γνώσεων είναι και ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία του Αρτοποιού και Ζαχαροπλάστη. Περιλαμβάνει 650 συνταγές, αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας καθώς και σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων της κάθε εργασίας.
Κριτικές
Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις