Ιστορίες εστίασης στην Πάτρα του 20ού αιώνα

H καταγραφή της πορείας της εστίασης και της αναψυχής μέσα στον χρόνο, είναι ένας εναλλακτικός τρόπος ανάγνωσης της ιστορίας. Η οικονομία, η πολιτική, οι ιδεολογικές συγκρούσεις, ο πόλεμος, η απελευθέρωση, οι δικτατορίες, η βιομηχανική άνθηση και η αποβιομηχάνιση αλλά και η καθημερινότητα, η διαδρομή των προσώπων και των ιδεών, η αναζήτηση της χαράς και η αποκαλυπτική "παράδοση" στη σχόλη, αποκτούν άλλη διάσταση, γύρω από ένα τραπέζι, δίπλα σε ένα τζουκ μποξ, απέναντι από ένα παμπάλαιο βαρέλι, κοντά σε μια πίστα που μετράει ρυθμικά τα βήματα της εποχής.
Η ιστορία της εστίασης στην Πάτρα του 20ού αιώνα, είναι η ιστορία των ανθρώπων της πόλης, έτσι όπως αυτή γράφεται με τη δική τους καθοριστική συμβολή που δίνει ψυχή στους αριθμούς, πάθος στις στιγμές και αφορμές στην τέχνη.
Στο λεύκωμα, το οποίο έγινε με πρωτοβουλία και υποστήριξη του Συλλόγου Καταστηματαρχών Εστίασης και Αναψυχής του Νομού Αχαΐας, οι πρωταγωνιστές του κλάδου και οι απόγονοί τους εξιστορούν την πορεία του από τις αρχές του αιώνα, φέρνοντας στο φως άγνωστες πτυχές, αξέχαστους "τύπους", ξεχασμένες γεύσεις, ήχους και μουσικές, βγάζοντας από τα σεντούκια τους παλιές φωτογραφίες και ανοίγοντας διάπλατα ένα παράθυρο στη νοσταλγία.