0
Your Καλαθι
Απλός οδηγός μαγειρικής- ζαχαροπλαστικής
... για νέους από 19 έως 99 ετών
Έκπτωση
10%
10%
Περιγραφή
Από τον πρόλογο του βιβλίου
Το υγιεινό και νόστιμο μαγείρεμα είναι, πρώτα απ' όλα, αποτέλεσμα τέχνης, έκφρασης κι αγάπης. Αγάπης, ιδίως, γι' αυτούς που το ετοιμάζεις. Συγχρόνως, όμως, παίρνεις και εσύ, προσωπικά, το μερτικό σου από τη χαρά, καθώς το γεύεσαι με τους δικούς σου ανθρώπους και καλεσμένους. Το καλό μαγειρεμένο, ωστόσο, φαγητό δεν είναι μόνο γεύση είναι άρωμα και χρώμα. Μετά την επιτυχημένη παρασκευή του, εξίσου, σημασία έχει το στρώσιμο του τραπεζιού. Γι' αυτό να μην ξεχνάμε ότι κι ένα απλό τραπέζι μπορεί να είναι – απίθανα – ωραίο, περιττό να θυμίσω εδώ ότι τα πρωτο - χριστιανικά κοινά γεύματα της Εκκλησίας μας ονομάζονταν αγάπες.
Η επιτυχία, τέλος, της μαγειρικής μας είναι φυσικό να έχει διακυμάνσεις. Αν παρατηρήσουμε τον εαυτό μας καλύτερα, θα δούμε πως, όταν μαγειρεύουμε με όρεξη και καλή διάθεση, το αποτέλεσμα είναι πολύ καλύτερο. [...]
Το υγιεινό και νόστιμο μαγείρεμα είναι, πρώτα απ' όλα, αποτέλεσμα τέχνης, έκφρασης κι αγάπης. Αγάπης, ιδίως, γι' αυτούς που το ετοιμάζεις. Συγχρόνως, όμως, παίρνεις και εσύ, προσωπικά, το μερτικό σου από τη χαρά, καθώς το γεύεσαι με τους δικούς σου ανθρώπους και καλεσμένους. Το καλό μαγειρεμένο, ωστόσο, φαγητό δεν είναι μόνο γεύση είναι άρωμα και χρώμα. Μετά την επιτυχημένη παρασκευή του, εξίσου, σημασία έχει το στρώσιμο του τραπεζιού. Γι' αυτό να μην ξεχνάμε ότι κι ένα απλό τραπέζι μπορεί να είναι – απίθανα – ωραίο, περιττό να θυμίσω εδώ ότι τα πρωτο - χριστιανικά κοινά γεύματα της Εκκλησίας μας ονομάζονταν αγάπες.
Η επιτυχία, τέλος, της μαγειρικής μας είναι φυσικό να έχει διακυμάνσεις. Αν παρατηρήσουμε τον εαυτό μας καλύτερα, θα δούμε πως, όταν μαγειρεύουμε με όρεξη και καλή διάθεση, το αποτέλεσμα είναι πολύ καλύτερο. [...]
Κριτικές
Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις