Η εξέλιξη της κτηνοτροφίας στην Ελλάδα

Περιεχόμενα



Ο ΚΛΑΔΟΣ ΤΗΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.23
ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΑΝΑΔΡΟΜΗ.23
ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ.26
ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ.35
ΜΕΤΑΠΟΛΕΜΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΕΝΤΑΞΗ ΣΤΗΝ Ε.Ε.35
ΚΟΙΝΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ (Κ.Α.Π).34
Η ΑΝΑΘΕΩΡΗΣΗ ΤΗΣ Κ.Α.Π.40
Η ΚΟΙΝΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΓΟΡΩΝ ΓΙΑ ΤΑ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΝΑΘΕΩΡΗΣΗ ΤΗΣ Κ.Α.Π.42
ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ.42
ΒΟΔΙΝΟ ΚΡΕΑΣ.43
ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ ΚΡΕΑΣ.45
ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑΣ.46
ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΚΡΕΑΣ ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ.47
ΣΙΤΗΡΑ.47
Η ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΤΗΣ G.A.T.T. ΚΑΙ ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ.48
Η AGENDA 2000 ΚΑΙ Ο ΕΠΑΝΑΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ.51
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΝΟΜΙΣΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ.58
ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΒΟΣΚΟΤΟΠΟΙ.64
ΕΙΣΑΓΩΓΗ.64
ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ - ΕΛΛΑΔΑ: ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΒΑΣΙΚΩΝ ΜΕΓΕΘΩΝ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΙΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ.66
Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.68
ΧΟΝΔΡΟΕΙΔΗΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ.69
ΜΙΓΜΑΤΑ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ.74
ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ.75
ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ.81
ΒΟΣΚΟΤΟΠΟΙ.83
ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ.91
ΕΝΝΟΙΑ ΚΑΙ ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΚΟΣΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.91
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΟΣΤΟΥΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΝ.96
ΔΑΠΑΝΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ.97
ΔΑΠΑΝΕΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΧΙΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ.98
ΑΠΟΣΒΕΣΕΙΣ.101
ΛΟΙΠΕΣ ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΑΠΑΝΕΣ.102
ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ.103
ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ.108
ΕΞΕΛΙΞΗ ΚΟΣΤΟΥΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΝ, 1989-92. 112
ΠΡΟΒΑΤΟΕΙΔΗ.112
ΑΙΓΟΕΙΔΗ.118
ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΑΓΕΛΑΔΕΣ.123
ΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΑ ΒΟΟΕΙΔΗ.127
ΧΟΙΡΙΝΑ.132
ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΑΥΓΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.136
ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ.142
ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ.142
ΑΛΥΣΙΔΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ.144
ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΙ ΖΗΤΗΣΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ.147
ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ.151
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ - ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ.163
ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ.163
ΣΥΝΤΟΜΑ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΗΜΕΙΩΜΑΤΑ ΤΩΝ ΣΥΓΓΡΑΦΕΩΝ.173
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι: ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ.175
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ: ΔΕΙΓΜΑ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΝ ΚΑΤΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΑΙ ΝΟΜΟ.189
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ: ΠΙΝΑΚΕΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΑΠΟΣΒΕΣΕΩΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΧΙΚΩΝ ΑΓΑΘΩΝ.201
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ IV: ΟΡΟΛΟΓΙΑ.213
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V: ΕΝΤΥΠΟ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΟΓΡΑΦΗΣΗΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΝ.219