Αθανασίου, Κωνσταντίνα

Όνομα: Κωνσταντίνα Αθανασίου Γεννήθηκε: Στη Λαμία το 1959. Μεγάλωσε: Μέχρι τα 18 εκεί που γεννήθηκε, σα γνήσια επαρχιωτοπούλα. Τώρα μεγαλώνει στην πρωτεύουσα και μεγαλώνει επίσης και δύο παιδιά. Σπούδασε: στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (παρότι είχε μάλλον κλίση στα θεωρητικά μαθήματα) και έχει κάνει μεταπτυχιακές σπουδές (5 χρόνια παρακαλώ) στο Παρίσι, στα αντικείμενα της Πληροφορικής και της Αυτοματοποιημένης Χαρτογραφίας (γιατί το βίτσιο και το χούι δεν κόβονται ποτέ). Συνεργασίες: Έχει εργαστεί ως σύμβουλος Μηχανογράφησης στον Οργανισμό Προώθησης Εξαγωγών και στην Κτηματική Τράπεζα. Από το 1991 ασχολείται συστηματικά με την έντυπη δημοσιογραφία στο αντικείμενο της γαστρονομίας, συνδυάζοντας έτσι τις δύο μεγάλες της αγάπες, το γράψιμο και τη μαγειρική (και τη μάσα, αλλά δεν το λέμε). Και διευθύντρια: Το 1994 συμμετέχει ως καθοριστικό μέλος στην ιδρυτική ομάδα του περιοδικού «Κουζίνα & Ποιότητα Ζωής» (Εκδόσεις Γ. Δραγούνης -Αττικές Εκδόσεις) και από τότε μέχρι σήμερα κρατάει τηδιευθυντική του θέση (ρίζωσε για τα καλά). Και σύμβουλος: Έχει υπάρξει υπεύθυνη έργου σε προγράμματα συγχρηματοδοτούμενα από την Ε.Ε. και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, καθώς και σύμβουλος επικοινωνίας και προωθητικών ενεργειών σε μεγάλες εταιρείες τροφίμων και οργανισμούς. Και συγγραφέας: Έχει γράψει 7 βιβλία της σειράς «Νέοι τρόποι απόλαυσης» («Όλα από Ζύμη», «Ζυμαρικά», «Κοτόπουλο», «Πατάτα», «Μπισκότα και Κέικ», «Σοκολάτα», «Δροσερές Γεύσεις») των Εκδόσεων Φυτράκη. Από τηλεόραση; Παρότι άτομο φρέσκο, κορμάρα, ετοιμόλογο, με μεγάλη φωτογένεια και άνεση στο γυαλί μέχρι στιγμής κανείς σκηνοθέτης, παραγωγός, καναλάρχης δεν την έχει ανακαλύψει ακόμη, αλλά -καταλαβαίνετε- είναι θέμα χρόνου.