Δίαιτα και διατροφή

Η παρούσα έκδοση έχει σκοπό να συμβάλει στην όσο το δυνατόν πληρέστερη και εγκυρότερη ενημέρωση της ελληνικής οικογένειας στα θέματα υγείας. Ενημέρωση που είναι μέγιστης σημασίας, είτε γιατί μας καθοδηγεί να προσφεύγουμε έγκαιρα στο γιατρό - κίνηση που μπορεί να σώσει ζωές - είτε γιατί μας βοηθά να προλαβαίνουμε δυσάρεστες επιλποκές και καταστάσεις.

Η Οικογενειακή Ιατρική Εγκυκλοπαίδεια δεν στοχεύει με κανέναν τρόπο να υποκαταστήσει το γιατρό ώστε να γίνουμε όλοι γιατροί του ευτού μας. Φιλοδοξεί όμως να μας εφοδιάσει με την κατάλληλη ενημέρωση και γνώση για τα διάφορα προβλήματα υγείας που μπορεί να εμφανισθούν.

Η ιατρική είναι από τις ταχύτερα εξελισσόμενες επιστήμες. Καθημερινά γίνονται σημαντικά βήματα και ανακαλύπτονται νέες μέθοδοι αντιμετώπισης και αποτελεσματικότερες θεραπείες. Οι εκδόσεις Μανιατέα απευθύνθηκαν σε κορυφαίους έλληνες επιστήμονες κάθε ειδικότητας, έτσι ώστε να συμπεριληφθούν και οι πιο πρόσφατες εξελίξεις στο χώρο της Ιατρικής και να δοθούν στον αναγνώστη με τον πιο έγκυρο και κατανοητό τρόπο.

Η Οικογενειακή Ιατρική Εγκυκλοπαίδεια περιλαμβάνει όλους εκείνους του τομείς για τους οποίους είναι αναγκαίο να έχουμε γνώση: από τα "Ατυχήματα και επείγοντα Περιστατικά", τον "Ιατρικό Οδηγό Υγείας", την "Φροντίδα του Παιδιού", την "Υγεία των Γυναικών", την "Καρδιά" και την "Άσκηση και υγεία" μέχρι τη "Δίαιτα και Διατροφή" πιστεύουμε ότι περιλαμβάνει όλα όσα είναι ανάγκη να γνωρίζει ο σύγχρονος άνθρωπος.

Από τον εκδότη