0
Your Καλαθι
Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
Περιγραφή
Από έναν ολόκληρο κόσμο και τρόπο ζωής μιας άλλης εποχής με διαφορετικές συνθήκες, δεν απέμειναν παρά τα χειρόγραφα τετράδια συνταγών από τα οποία ακόμα εμπνέονται οι σημερινές νοικοκυρές και φτιάχνουν γευστικότατα γλυκά κάθε είδους. Οι σημερινές νοικοκυρές, συνεχίζουν μια παράδοση και συντηρούν τη φήμη για τα εύγεστα σπιτικά γλυκά του Κάμπου. Και πράγματι, η παράδοση αυτή κρατά περίπου τριακόσια χρόνια αν κρίνει κανείς από εντυπώσεις και περιγραφές που καταγράφηκαν από περιηγητές και επισκέπτες της Χίου. Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε ενδιαφέρουσες συνταγές της παραδοσιακής κουζίνας της Χίου.
Κριτικές
Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις
