Uberlieferte Griechische Kuche

Η γερμανική - αγγλική έκδοση απευθύνεται στο γερμανόφωνο και αγγλόφωνο κοινό, με στόχο να προβάλλουν την πλούσια γαστρονομική παράδοση της χώρας μας στο εξωτερικό.

Το βιβλίο οδηγεί τον αναγνώστη σε μια γευστική περιπλάνηση σε εννέα διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας αλλά και του εξωτερικού όπου υπάρχει ελληνισμός, παρουσιάζοντας τις αντιπροσωπευτικότερες συνταγές των αντίστοιχων περιοχών.

Ωστόσο, δεν πρόκειται για απλή καταγραφή των παραδοσιακών συνταγών αλλά για μια ουσιαστική παρουσίασή τους που διανθίζεται με πολιτισμικά στοιχεία της εκάστοτε περιοχής. Μέσα από τις συνταγές αυτές αποκαλύπτεται ο γαστριμαργικός πλούτος της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, τον οποίο θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν πλέον και οι γερμανόφωνοι και αγγλόφωνοι φίλοι της γαστρονομίας.

Οι νέες αυτές εκδόσεις αποσκοπούν στην γνωριμία του ξενόγλωσσου κοινού με τις υπέροχες γεύσεις, τα χρώματα και τα αρώματα της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας έτσι ώστε να μπορούν να συμπεριλάβουν τις συνταγές αυτές στο καθημερινό τραπέζι τους...