Μυρωδιές και γεύσεις της Πόλης ...και στην κορφή κανέλα (δεμένο)

Πολίτικες συνταγές
Έκπτωση
25%
Τιμή Εκδότη: 29.82
22.36
Τιμή Πρωτοπορίας
+
259582
Συγγραφέας: Χαλκούση, Ξούλα
Εκδόσεις: Τσουκάτου
Σελίδες:227
Ημερομηνία Έκδοσης:01/01/2004
ISBN:9780007922000
Διαθεσιμότητα στα βιβλιοπωλεία μας
Αθήνα:
Περιορισμένη διαθεσιμότητα
Θεσσαλονίκη:
Με παραγγελία σε 2-5 εργάσιμες ημέρες
Πάτρα:
Με παραγγελία σε 2-5 εργάσιμες ημέρες

Περιγραφή


Κωνσταντινουπολίτικη κουζίνα - αλλά και μνήμες από μια ζωή που δεν πρόφτασε να γευτεί εκεί η συγγραφέας και έτσι θρέφεται μέσω διηγήσεων και συνταγών. Έχουν να λένε οι Πολίτες και οι Πολίτισσες για την κουζίνα τους. Όχι τόσο γιατί είναι όλοι τους σχεδόν καλοφαγάδες, αλλά κυρίως γιατί μέσω της τελετουργίας του μαγειρέματος και του επακόλουθου τραπεζώματος ξαναζωντανεύουν στιγμές μιας μακραίωνης παράδοσης. Οι συνταγές της Ξ. Χαλκούση προέρχονται από παλιά τετράδια και διηγήσεις μεγαλύτερων γυναικών. Προλογίζει η λαογράφος Σούλα Μπόζη. Πλούσια εικονογραφημένο.

Κριτικές

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική
ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ!

Δωρεάν αποστολή σε όλη την Ελλάδα με αγορές > 30€

ΒΙΒΛΙΑ ΧΕΡΙ ΜΕ ΧΕΡΙ

Γιατί τα βιβλία πρέπει να είναι φτηνά!

ΕΩΣ 6 ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ

Μέχρι 6 άτοκες δόσεις με την πιστωτική σας κάρτα!