Εκπαιδευτική και Επαγγελματική Αρτοποιία

222720
Εκδόσεις: Le Monde
Σελίδες:408
Ημερομηνία Έκδοσης:01/04/2004
ISBN:9789608382008


Εξαντλημένο από τον Εκδοτικό Οίκο

Περιγραφή


Το βιβλίο Εκπαιδευτική και Επαγγελματική Αρτοποιία, αποτελεί το τρίτο μέρος της σειράς «Εκπαιδευτική Ζαχαροπλαστική και Αρτοποιία» και στόχος του είναι να καλύψει το έλλειμμα βιβλίων ανάλογου περιεχομένου στον κλάδο της αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής. Ο Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας σημειώνει στο εισαγωγικό σημείωμα του βιβλίου: «Η βαθιά ανάγκη για μάθηση των βιοτεχνών αρτοποιών καθώς και η έλλειψη ειδικών συγγραμμάτων και βιβλίων ικανών να καλύψουν την δίψα τους για μάθηση είναι γεγονός αναμφισβήτητο. Αυτή η εκδοτική προσπάθεια είναι άξια θερμών συγχαρητηρίων».

Κριτικές

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Γράψτε μια κριτική
ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ!

Δωρεάν αποστολή σε όλη την Ελλάδα με αγορές > 30€

ΒΙΒΛΙΑ ΧΕΡΙ ΜΕ ΧΕΡΙ

Γιατί τα βιβλία πρέπει να είναι φτηνά!

ΕΩΣ 6 ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ

Μέχρι 6 άτοκες δόσεις με την πιστωτική σας κάρτα!